Les Herbes aromatiques
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Nous vous proposons des Herbes aromatiques 100% sauvages ou cultivées ( la livèche) par nos soins.
Nous cueillons, séchons, trions toutes les herbes nous même à l'air et à l'abri de la lumière pour conserver tous leurs arômes et leur vertues.
Vous trouverez 3 variétés d'Herbes
la Liveche qui est un céleri sauvage très aromatisé,
le Thym et le mélange d'herbes de Provence.
Les Herbes de provence
Ce mélange d’herbes de Provence est parfait pour assaisonner vos grillades, sauces tomates, vos pâtés et terrines, saupoudrées sur vos pommes de terre au four.
Elles aident à la digestion.
Le Thym
Cette plante typiquement provençale est récoltée en fleur, dans la garrigue pour garantir son goût bien particulier.
Nous l’avons rangé dans les herbes ,mais c’est aussi une formidable infusion pour les problèmes de gorges.
La Liveche (cèleri sauvage)
Cette plante peu connue a un goût très présent dès lors qu’on le fait cuire ou infuser. La livèche est parfaite pour aromatiser vos soupes et potages, mais ATTENTION à ne pas trop en mettre car elle risquerait de gâcher vos plats en gommant le goût de tout le reste !! 1pincée suffit pour toute une marmite !
