Proposé par :
Préparation culinaire à base d'huile d'olive, de truffe naturelle du Luberon déshydratée et d'un arôme truffe noire.
Secret de fabrication : truffes noires Melanosporum récoltées localement à Cadenet.
Proposée en 25cl
Huile d'assaisonnement pour pâtes, pommes de terre vapeur, purées, potages, Risotto, œufs, omelettes, volailles, coquilles Saint Jacques, carpaccio, salades vertes.
Enfin une huile d’olive arôme truffe noire sans adjuvant synthétique !
Rien que du naturel avec les truffes noires du Luberon Tuber Melanosporum récoltées dans nos collines, traitées par nos soins, et un arôme naturel truffe noire.
Caractéristique :
L’arôme de truffe est subtil mais efficace et persistant.
Variétés d’olives : Salonenque précoce et Picholine récoltée tardivement.
Dégustation :
- Au nez : Arômes de truffe, champignon, sous bois.
- En bouche : Dominance et durabilité de la truffe fraîche Tuber Melanosporum.
Avec quoi l’accommoder ?
Pâtes aux champignons, pommes de terre vapeur, purées, potages, Risotto, œufs, omelettes, volailles, coquilles Saint Jacques, carpaccio, salades vertes.